Backbuch – Backen über Feuer mit 60 Outdoor-Rezepten
Mit dem Backbuch von Bothe tauchst du in die Welt des Feuer-Backens ein und bekommst Schritt-für-Schritt-Anleitungen für perfekte Ergebnisse. Du lernst, wie du im Dutch Oven, über offenem Feuer oder in der Poffertjespfanne mühelos backst. Das Buch bietet dir 60 kreative Rezepte – von Bierbrot und Stockbrot bis zu Tortilla-Lasagne – und zeigt dir vielfältige Möglichkeiten für deine Outdoor-Bäckerei. Wertvolle Backtipps wie die Ring-Methode, Hinweise zu Backzeiten und Einblicke in die US-Brotkultur machen das Buch zu einem praktischen Begleiter. Mit 144 Seiten voller Inspiration wurde Bothe’s Backbuch 2019 mit dem Gourmand Award ausgezeichnet und ist ideal für alle, die draußen kreativ backen möchten.
Das Buch ist ausschließlich in deutscher Sprache erhältlich.
Details:
- Schritt-für-Schritt-Anleitungen für perfekte Backergebnisse
- Dutch Oven- und Feuer-Backen leicht gemacht
- Ideal für kreative Outdoor-Bäckereien
- 60 Rezepte: Backen über Feuer – von Dutch Oven bis Poffertjespfanne
- Vielfältige Auswahl wie Bierbrot, Stockbrot, Tortilla-Lasagne und mehr
- Backtipps am Lagerfeuer: Ring-Methode, Zeiten, US-Brotkultur
- Gewinner des Gourmand Award 2019
- 144 Seiten Inspiration
- Ausschließlich in deutscher Sprache erhältlich
Technische Daten:
- Material: Papier, Pappe
- Bruttogewicht: 660 g
- Umfang: ca. 144 Seiten
- Autor: Bothe
Lieferumfang:
- 1x Backbuch
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